Theo đó, giá trứng gà loại 1 từ 29.500 đồng tăng lên 31.500 đồng/vỉ 10 quả; 17.700 đồng/vỉ 6 quả tăng lên 18.900 đồng. Giá trứng vịt loại 1 từ 35.000 đồng/vỉ 10 quả tăng lên 37.000 đồng; 21.000/vỉ 6 quả tăng lên 22.200 đồng. Mức giá mới áp dụng từ ngày 15/6.
Với mức điều chỉnh trên, đại diện một số doanh nghiệp tham gia chương trình Bình ổn thị trường mặt hàng trứng gia cầm cho biết, mức chênh lệch giá trứng bình ổn thị trường và giá trứng bán ngoài thị trường đã được rút ngắn lại, hạn chế được tình trạng người tiêu dùng tập trung mua trứng bình ổn thị trường có thể dẫn tới nguồn hàng có nguy cơ thiếu hụt.
Theo tiêu chí của chương trình bình ổn thị trường, giá trứng bình ổn thị trường thấp hơn giá trứng ngoài thị trường ít nhất 5%. Với mức giá hiện tại, giá trứng Bình ổn thị trường vẫn thấp hơn giá trứng ngoài thị trường vượt mức 5%.
Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp, khi tham gia bình ổn thị trường quan trọng là cân đối cung - cầu, đảm bảo nguồn hàng cung ứng đầy đủ cho thị trường chứ không quá đặt nặng vấn đề lãi - lỗ. Mức điều chỉnh đợt này giúp giảm bớt áp lực cho doanh nghiệp trước các chi phí đầu vào đồng loạt tăng cao.
Trao đổi với PV, ông Trương Chí Thiện, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, cho biết: “Giá trứng gà, vịt tăng thêm 2.000 đồng đợt này là kịp thời giúp giảm tải áp lực cho doanh nghiệp. Khi mức chênh lệch giá trứng Bình ổn thị trường với giá trứng ngoài thị trường thì sức mua trứng sẽ rải đều, cầu không vượt cung, không lo thiếu nguồn hàng, doanh nghiệp cũng đảm bảo lợi nhuận hơn”.
Trong cuộc họp báo quý II/2022 của đơn vị ngày 9/6, ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công Thương Tp.HCM cho biết, thị trường trứng gia cầm hiện không thiếu hàng, tuy nhiên vấn đề lo ngại nhất là giá cả.
“Sau đại dịch, các chuỗi cung ứng hàng hóa thiết yếu trên toàn cầu, đặc biệt nguyên nhiên vật liệu đầu vào cho sản xuất bị đứt gãy, dẫn đến chi phí sản xuất tăng cao. Những căng thẳng giữa Nga và Ukraine càng làm tình trạng này thêm nghiêm trọng”, ông Phương phân tích.
Trong bối cảnh này, giá thức ăn chăn nuôi lẫn chi phí vận chuyển đều tăng cao, trong khi giá trứng trong chương trình bình ổn của Tp.HCM vẫn được giữ xuyên suốt. Do lượng hàng bình ổn chiếm tỷ trọng lớn trên thị trường nên giá trứng ngoài chương trình bình ổn khó tăng quá cao.
Lãnh đạo Sở Công Thương Tp.HCM cũng chỉ ra: “Doanh nghiệp sản xuất, chăn nuôi sẽ nhắm vào giá của chương trình bình ổn và dự báo thị trường để tính toán phương án chăn nuôi. Do đó, nếu chi phí đầu vào và giá bán ra vẫn diễn biến như hiện nay thì chỉ doanh nghiệp quản lý chi phí sản xuất tốt mới có thể mạnh dạn tái đàn, khả năng nguồn cung trứng về lâu dài sẽ sụt giảm, khi đó giá trứng buộc tăng lên theo quy luật”.
Đại diện Sở Công Thương Tp.HCM khẳng định, các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn phải rất khó khăn mới đề xuất tăng giá. Bởi lẽ hiện tại sức mua của người dân và doanh nghiệp chưa phục hồi mạnh mẽ được như trước dịch, do đó việc tăng giá sẽ càng ảnh hưởng tiêu cực đến sức mua.
